半年経ちました。

平成27年5月31日12時、とりの巣カフェがオープンしました。

  
半年が経過しオープン日の事を振り返り、オープンメニューのランチが「とりの巣和風パスタ」のみで、デザートは「そばシフォンケーキ」と「お麩お麩パフェ」の2種類、後、コーヒー・紅茶・ジュースと、たったこれだけでスタートしました。

  
久しぶりにとりの巣和風パスタを賄い食で食べてみましたが・・・・・・・・・・美味しい。カツオと昆布のダシが効いて、麺との絡み温玉との相性、う〜んいい👌やはり、根強い人気です。

  
このオリジナルパスタ、実はオープン前ギリギリに誕生した奇跡的パスタなんです。
そして半年が経過し、現在のランチメニューは4種類に増えました。

もうすぐ一品増える予定です。

また暖房が効いたところでの、「お麩お麩パフェ」もGOODです。

  

先日から、とりの巣カフェにホカットと言うこれまたオリジナル度の高い暖房器具が登場してます。

寒い日のとりの巣カフェは、ほっこりあたたかかくなってます。

  

無事半年を迎えられた事に感謝です。

ありがとうございます。

これからもよろしくお願いします。

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